張鈞原的推薦清單

想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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快速成交：學習讓加盟主無法拒絕成交方法，以及相關的加盟策略。

此外，課程還會贈送價值超過十萬的分享內容，包括總店獲利分析表、粉專線上招商行銷+直播行銷套路SOP等等。這些內容將幫助您更好地了解加盟行業，並且提升您的加盟店的成功機會。

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今年加盟展上的品牌

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其他熱門新知01

梁實秋：書房　　書房，多么典雅的一個名詞！很容易令人聯想到一個書香人家。書香是與銅臭相對待的。其實書未必香，銅亦未必臭。周彝商鼎，古色斑爛，終日摩娑亦不覺其臭，鑄成錢幣才沾染市儈味，可是不復流通的布帛刀錯又常為高人賞玩之資。書之所以為香，大概是指松煙油墨印上了毛邊連史，從不大通風的書房里散發出來的那一股怪味，不是桂馥蘭薰，也不是霉爛餿臭，是一股混合的難以形容的怪味。這種怪味只有書房里才有，而只有士大夫人家才有書房。書香人家之得名大概是以此。　　寒窗之下苦讀的學子多半是沒有書房，囊螢鑿壁的就更不用說。所以對于寒苦的讀書人，書房是可望而不可即的豪華神仙世界。伊士珍《瑯嬛記》：“張華游于洞宮，遇一人引至一處。別是天地，每室各有奇書，華歷觀諸室書，皆漢以前事，多所未聞者，問其地，曰：‘瑯嬛福地也。’”這是一位讀書人希求冥想一個理想的讀書之所，乃托之于神仙夢境。其實除了赤貧的人饔飧不繼談不到書房外，一般的讀書人，如果肯要一個書房，還是可以好好布置出一個來的。有人分出一間房子養來亨雞，也有人分出一間房子養狗，就是勻不出一間做書房。我還見過一位富有的知識分子，他不但沒有書房，也沒有書桌，我親見他的公子趴在地板上讀書，他的女公子用一塊木板在沙發上寫字。　　一個正常的良好的人家，每個孩子應該擁有一個書桌，主人應該擁有一間書房。書房的用途是庋藏圖書并可讀書寫作于其間，不是用以公開展覽藉以驕人的。“丈夫擁有萬卷書，何假南面百城！”這種話好像是很瀟灑而狂傲，其實是心尚未安無可奈何的解嘲語，徒見其不丈夫。書房不在大，亦不在設備佳，適合自己的需要便是。局促在幾尺寬的走廊一角，只要放得下一張書桌，依然可以作為一個讀書寫作的工廠，大量出貨。光線要好，空氣要流通，紅袖添香是不必要的，既沒有香，“素腕舉，紅袖長”反倒會令人心有別注。書房的大小好壞，和一個讀書寫作的成績之多少高低，往往不成正比例。有好多著名作品是在監獄里寫的。　　我看見過的考究的書房當推宋春舫先生的楬木廬為第一，在青島的一個小小的山頭上，這書房并不與其寓邸相連，是單獨的一棟。環境清幽，只有鳥語花香，沒有塵囂市擾。《太平清話》：“李德茂環積墳籍，名曰書城。”我想那書城未必能和楬木廬相比。在這里，所有的圖書都是放在玻璃柜里，柜讓人高，但不及棟。我記得藏書是以法文戲劇為主。所有的書都是精裝，不全是buckram（膠硬粗布），有些是真的小牛皮裝訂（half calf，oozecalf，etc），燙金的字在書脊上排著隊閃閃發亮。也許這已經超過了書房的標準，微近于藏書樓的性質，因為他還有一冊精印的書目，普通的讀書人誰也不會把他書房里的圖書編目。　　周作人先生在北平八道灣的書房，原名苦雨齋，后改為苦茶庵，不離苦的味道。小小的一幅橫額是沈尹默寫的。是北平式的平房，書房占據了里院上房三間，兩明一暗。里面一間是知堂老人讀書寫作之處，偶然也延客品茗，幾凈窗明，一塵不染。書桌上文房四寶井然有致。外面兩間像是書庫，約有十個八個書架立在中間，圖書中西兼備，日文書數量很大。真不明白苦茶庵的老和尚怎么會掉進了泥淖一輩子洗不清！　　聞一多的書房，和聞一多先生的書桌一樣，充實、有趣而亂。他的書全是中文書，而且幾乎全是線裝書。在青島的時候，他仿效青島大學圖書館庋藏中文圖書的辦法，給成套的中文書裝制藍布面，用白粉寫上宋體字的書名，直立在書架上。這樣的裝備應該是很整齊可觀，但是主人要作考證，東一部西一部的圖書便要從書架上取下來參加獺祭的行列了，其結果是短榻上、地板上。唯一的一把木根雕制的太師椅上，全都是書。那把太師椅玲瓏幫硬，可以入畫，不宜坐人，其實亦不宜于堆書，卻是他書齋中最惹眼的一個點綴。　　潘光旦在清華南院的書房另有一種情趣。他是以優生學專家的素養來從事我國譜牒學研究的學者，他的書房收藏這類圖書極富。他喜歡用書槴，那就是用兩塊木板將一套書夾起來，立在書架上。他在每套書系上一根竹制的書簽，簽上寫著書名。這種書簽實在很別致，不知杜工部《將赴草堂途中有作》所謂“書簽藥里封塵網”的書簽是否即系此物。光旦一直在北平，失去了學術研究的自由，晚年喪偶，又復失明，想來他書房中那些書簽早已封塵網了！　　汗牛充棟，未必是福。喪亂之中，牛將安覓？多少愛書的人士都把他們苦心聚集的圖書拋棄了，而且再也鼓不起勇氣重建一個像樣的書房。藏書而充棟，確有其必要，例如從前我家有一部小字本的圖書集成，擺滿上與梁齊的靠著整垛山墻的書架，取上層的書須用梯子，爬上爬下很不方便，可是充棟的書架有時仍是不可少。我來臺灣后，一時興起，興建了一個連在墻上的大書架，鄰居綢緞商來參觀，嘆曰：“造這樣大的木架有什么用，給我擺列綢緞尺頭倒還合用。”他的話是不錯的，書不能令人致富。書還給人帶來麻煩，能像郝隆那樣七月七日在太陽底下曬肚子就好，否則不堪衣食之擾，真不如盡量的把圖書塞入腹笥，曬起來方便，運起來也方便。如果圖書都能作成“顯微膠片”納入腹中，或者放映在腦子里，則書房就成為不必要的了。(www.lz13.cn) 梁實秋作品_梁實秋散文集 梁實秋：雅舍 梁實秋：時間即生命分頁：123

其他熱門新知02

朋友圈里四大傻　　文/琢磨先生　　01　　朋友圈里有四大傻：　　孩子優秀把票拉　　看場演出滿屏刷　　檢測拉黑要群發　　抵制貞子愛國家　　先說第一個動輒就給孩子拉票的，你孩子就是得票最多又怎樣，代表他很優秀嗎？這只代表你認識的人多罷了。孩子這種毫無意義的虛榮心得到滿足又能如何呢？　　他只會感覺凡事求爸媽，萬事可搞定。這事真沒多少參加的必要，有這精力不如好好正正自己的三觀。　　我兒子也被拉去參加了這么一次叫什么“最帥模范小男生”評選，我當時就給老師打電話說：此類評選我們都不參加。老師問為什么啊？　　我說：首先，我兒子在我心中是最帥的，不需要評選。在別人眼中帥不帥我也管不著，將來他女朋友覺得帥就好了。　　其次，我也不會讓我的朋友幫我投票，因為他們家里也有兒子的，我兒子最帥，他家兒子怎么辦？　　最后，這種活動既沒意義也沒必要，鍛煉孩子的方法有很多，而這種方法只能鍛煉家長的臉皮。　　02　　看演出就專心看演出，滿屏不是刷圖片就是刷短視頻，而且一會一段，一會一段，一會一段，一會一段……這種感覺就好比是看電影，每分鐘被插一段廣告，關鍵是你拍的電影還TMD像是盜版的。　　人家演唱會才2個半小時，你整整刷3個小時，其中半個小時是自己入場，半個小時是自己退場，少年，你這不是刷朋友圈啊，你這是用生命在直播啊。　　對了說起直播我就來氣，都整什么玩意兒，我上次看了一個直播，一個姑娘，直勾勾的盯著攝像頭，10萬人盯著盯著攝像頭的姑娘，就這么盯著，幾個小時，人家賺好幾千塊錢啊，你說這是什么世道啊？！我TMD的竟然也盯了幾個小時啊！　　對了，咱們說到哪里了？　　對，你知道這么刷屏，讓你的好友有多抓狂嗎？下次這種事情，請送票，請送票，請送票，重要的事情說三遍！　　03　　最無聊的是收到一些人的微信：什么微信升級了，要檢測別人有沒有把你拉黑，不拉不拉不拉……不要讓拉黑你的人占著你的名單……　　看到這樣的好友，我趕緊拉黑，你的生活得敏感和脆弱成什么樣，才讓你在意這件事情啊。微信好友上線是5000人，你這輩子能加5000個好友不？我有4900多個好友，我有這么搞過嗎？　　有一種關系叫清淡如水，明知道對方屏蔽了自己的朋友圈，但也不用拆穿與責問。明知道對方忘記了自己，見面就主動說出自己的名字以不讓對方尷尬。自己在別人那里沒那么重要，何必那么計較自己在別人世界里的份量，擦身而過的交情就不必讓彼此難堪。　　各自忙碌，各自辛苦。大路兩邊，各自安好。　　04　　每隔一段時間朋友圈就會出現抵制貞子愛我中華之類的謠言，如果都想你這么愛國，我只能說：多難興邦，傻逼誤國。　　有網友說：我買輛日本車，交17%的增值稅、10%的購置稅 、360元的車船稅，用汽油含45%的稅，上高速過橋都要收費…我不信鬼子賺的利潤比這些稅還多。如果讓鬼子賺的錢可以造一發炮彈，那我交的稅早就能造一百發了。　　一百發對他一發，怕個球？你之所以怕，是因為我交的稅沒有變成炮彈，變成茅臺和跑車了。　　真正三觀正的態度，應該是師夷長技以制夷，你可知道我們連圓珠筆頭的滾珠都做不出來嗎？大部分都是進口日本的嗎？在今天這個全球經濟協作的背景下，試想你能抵制得了誰？你能做到不用手機嗎？　　我們要利用別人的東西好好發展壯大自己，這年頭不是比誰能抵制得了誰，比的是誰能跑的比誰快，你快了，你就強了。　　05　　相比較而言，我倒不怎么討厭微商，因為要是把微商都拉黑了，朋友圈基本都找不到正能量了。最后我再教你們幾招通過朋友圈看人的技巧吧：　　每天都在發名言，生活一般都遇到了問題，所以需要一些所謂名人的言論來給自己壯膽。　　一個人不怎么發朋友圈了，說明他的事業進入上升期了。　　從來不在朋友圈發自己照片的人，我也不知道，你來告訴我是怎么回事？　　作者：琢磨先生，新浪微博紅人、作家、自由培訓師。新浪微博@琢磨先生，微信公眾號：琢磨先生（id：zhuomoweixin） 朋友圈的負能量：只要你過得沒我好 別裝了，朋友圈里那個根本不是你 寫給姑娘的20句話，火爆了朋友圈分頁：123

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