每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨試吃影片分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨露營餐點準備
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營鍋物搭配
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨適合露營團購
一縷縷落日的余輝 染紅天邊的云彩 那對紅色的翅膀托起希望 飛去有你的遠方 風送走了黃昏 迎來一只沉思的紅蜻蜓 它抖落滿腹的心事 往事落在季節的最后 揮揮手昨日難留 剪一段時光留在記記里 想起那年夏天 我們與紅蜻蜓的故事 而今一襲紅裙宛如一朵蓮花 你淡淡的目光 凝視遠方的飛舞的紅蜻蜓 重疊于晚霞的絢爛中 此時,分不清哪是晚霞 哪是紅蜻蜓 徒留下一朵朵花飄零 飛來飛去落在長亭 >>>更多美文:優美現代詩
繁華落盡,與君老 2020-11-14 欄目分類:抒情散文 標題分類:抒情散文 冬,默然而來,沒有一點聲響,沒有一絲彷徨,卻帶著蝕骨的薄涼,帶著蒼茫的憂傷,帶著繁華落盡后的蕭索,從遙遠而來,從心底而來。孤寂寂的黑夜里,對著昏黃的微光,對著如梭的光陰發著呆,亦對著冷冬發出聲聲嘆息。 如夢人生,夢里夢外,輾轉蹉跎,終會成空。“光陰如刀,它闖入你的生活,掠奪你的青春和激情。光陰似酒,它醞釀人世悲喜,給予無私的饋贈。光陰又如禪,把最美妙的東西,落在修煉它的人身上。幾番風雨,幾度春秋,光陰不曾更改,變換了的是人事,是情懷。” 原來,時光才是一本經典的書,書寫著人生百味,記錄著塵世滄桑,酸甜苦辣澀應有盡有。書中故事,故事中心跡,有的已隨風而逝,有的卻烙在心里,烙在閃閃的淚光里,烙在酸酸辛辛而又不得不努力堅強的日子里。 原來,人在旅途只不過是一場宿命的安排,容不得擅自更改,或精彩或平淡,都是一樣的盡頭。人生的味道,五味雜陳,盡在不言中。待到年華老去,回憶從前或摩肩擦踵或輕描淡寫的過往,無非是回眸一笑的灑然。 多想做個梅蘭竹菊樣的人,漂泊山水中,身在物內,心在物外,妙手揮灑,水墨丹青,為心愛的男子低眉,待白發蒼蒼,容顏遲暮,依然牽想牽的手,一起看盡最后的繁華,一同迎向生命的終點。 多想做個清風朗月的人,不受凡塵拘束,不受俗務擾心,就像一株植物,在歲月山河里寂靜生長,無聲無息,或繁盛或萎謝都在山林,飲醉日月精華,不懼光陰倉促,無謂生命長短,兀自旖旎,兀自凋零。 始終相信,這熙熙攘攘的一生,縱然許多時候無法依心而行,無法隨性而為,但于人于己,只要無愧于心,無憾于生,無怨于命,堅持著一顆清澈的靈魂,就不算枉活。 佛說,每個人的一生都有幾次劫數,唯有歷盡塵劫,才可以遠離大千世界,免受沉淪之苦。人生如戲,一場戲開始,另一場戲就落幕。走到最后,多少事都付笑談中,都隨了落花流水,就像這四時之冬,一切沉寂,一切落寞。 我知道,冬天來了,春天也就不遠,可如何波瀾不驚地安度這漫漫冬夜卻不是簡單的心路。從春暖花開的燦然到冷寂肅殺的蕭然,路過泥濘,經過風雨,一路走來,被時間推著走,被世俗綁著行,個中滋味,冷暖自知。 看到一句話:天冷,是為了告訴你,身邊人的溫暖有多重要。讀罷,忽而眼眶濕潤。喜歡文字的人,注定了多愁善感,注定了觸景生情,哪怕是別人的故事,也會讓自己心海翻騰,動蕩不安。 其實,眾生蕓蕓,都希望有那么一個人,從年少到古稀,從春夏到秋冬,從青絲到白發,無論世事如何變遷,無論山河怎樣更改,依舊是彼此不改的巫山云,依舊是彼此眼中最美的風景,依然是雙方手心里的溫柔。 都說,世界上最幸福的事情就是:你愛的那個人也愛你,你懂的那個人更懂你。愛,是源自內心深處的心疼。你時時心疼著我,我刻刻心疼著你,這就是世間最美的緣,這就是世上最真最深的愛。 我所想要的愛情就是:你在心里,在你心里,今生今世不離不棄,來生來世不見不散。時光靜好,與君語;細水流年,與君同;繁華落盡,與君老;歲月如歌,伴卿吟;坎坷人生,伴卿度;洗盡鉛華,伴卿享。 作者:桃園野菊,原名:吳沛,一個在文字里跳舞的女子。微信平臺:桃園野菊(tyyj8788)、菊香文苑(tyyj2799)。個人微信(QQ):2788109213 >>>更多美文:抒情散文
堂嫂與堂哥真是天造地設。堂哥生得窮酸,尖嘴猴腮水蛇腰,眼睛大如銅鈴。堂嫂長得喜慶,紅臉大嘴瞇瞇眼,身材蠻有規模。 堂嫂生得粗蠻,但念過不少書,不說臟話。 那時候,鄉下誰家的東西被盜了,主婦都是拿著刀子砧板剁呀砍呀,要把小偷的祖宗八代都罵遍的。 那天,堂嫂發現菜園里的南瓜和絲瓜不見了,也學別人拿起了菜刀砧板,但罵腔像唱歌,罵詞更溫柔:“是哪個把我們的南瓜偷去燜飯噠?是哪個把我們的絲瓜偷去煲湯噠?” 村里人都笑她:“你還擔心小偷不曉得怎么弄了吃吧?” 那個年代,小夫妻倆打架是常事,堂哥堂嫂也不例外。每次看堂哥氣勢洶洶,堂嫂就捏著兩只粉拳,搖晃著兩條臂膀,蛤蟆一樣地蹦跶,邊蹦跶邊向堂哥說:“春風吹,戰鼓擂,現在的世界誰怕誰?” 堂哥總是忍俊不禁,撲哧一聲,一腔怒氣就散了。 堂嫂懷上了寶寶,要吃橘子。堂哥貪便宜,買回來一堆皮皺個小的丑橘。 堂嫂驚呼:“買了這么多心里美呀!” 堂哥沒回過神來:“啥?心里美?” 堂嫂說:“心里美,就是外表丑嘛!” 她自己不笑,卻惹得堂哥笑出了眼淚:“有話好好說,你還學會咬文嚼字了!” 脾氣好的女人命好。堂嫂整天笑瞇瞇的,深受公爹公婆喜愛,家底都傳給她了。一雙兒女都性格開朗、事業有成。 堂嫂五十歲時開始寫閃小說。她用詼諧生動的語言寫鄉村故事,底氣足,味道濃,影響深遠。如今,她的閃小說集《平凡人的中國夢》已被選入“巨人之路”系列圖書出版項目并出版。 我的小堂嫂,現在是巨人堂嫂了。 >>>更多美文:親情文章
一、巷道 巷道,就是看上去很近的那種深邃 就像一棵棵柱子排著延伸 當柱子找準了自己的位置 把腳踩進巖石頭頂進煤層 支撐起亙古的歲月 后面就該他們向遠走了 遠,誘惑他們一生 一群礦工又向巷道深處出發了 他們誰也叫不出誰的名字 一批礦工剛撤下來一批又頂上去 在黝黑的巷道里擦肩而過 他們彼此用礦燈交換著眼神 永遠保持一種行走的姿勢 二、礦燈 我常常想起他們 頭上那盞雪亮的礦燈 地上有花有草和女人井下沒有 他們只有不斷地開采 挖掘凝固的時間和歲月 他們不知道黑暗 在一點點稀釋他們的光亮和血液 在深邃的煤層縫隙里 他們用礦燈閱讀煤壁上 關于草叢、樹葉、昆蟲的傳說 每一盞礦燈都是他們活著的狀態 無論是頭戴抑或肩搭手拎 礦燈將陪伴他們走完一生 三、窯衣 一件破舊的窯衣 剛走上幾條嶄新的線路 每個細小的針腳 都是從母親的白發中抽出 夜晚,一盞油燈是母親的伙伴 跳動的火苗生動了母親佝僂的背影 母親翻動棉衣火苗很旺 暖著我寒冷的冬季 我知道在巷道里走多遠多長的歲月 也走不出母親手上的線路 四、打柱 掘進機把手臂迅速藏進煤層 鐵柱馬上把藏在袖里的胳膊伸出 伸直雙臂舉起頭上大面積的黑 董存瑞炸碉堡 舉起一場戰斗 所有的鐵柱伸出雙臂 舉起人類需要的一塊溫度 鐵柱排著整齊的隊伍 向黑暗盡頭挺進生命和汗水 董存瑞炸碉堡 大聲呼喊 為了新中國前進 鐵柱舉著半徑地球 不敢喘息 五、溜槽 冷壓出的溜槽肚量很淺 幾寸深能承載多少滾動的歲月 溜槽里黑色漂浮物 沾著開采者的汗水血漬蹭掉的肉皮 溜槽里的鐵鏈拽著刮板前走 速度和時針同步 攉煤的鐵鍬不停 溜槽里的疼痛故事 就會在燃燒中傳播 六、攉煤 炸響黑色亙古 硬壁的骨骼碎片堆滿采面 攉煤的男人前腿弓后腿繃 像賽龍舟的劃船手 他們一直劃 被后面的追趕 必須一口氣把煤攉完 鐵鍬劃動 潑出的固體是水 溜槽里磕碰出了呻吟 他們拼命往前劃 船未動溜槽在挺進 兩岸的鐵柱排著縱深 第一批攉煤的換下來了 他們肩扛鐵鍬 撤離采面 身后鐵鍬滴下的水珠 另一批劃船者 繼續攉煤 七、他功夫太深,一閃就到了另一個世界 一個礦工身懷絕技 像嶗山道士穿墻而過 那天采面響炮之后 他抓住聲音尾巴 鉆進煤層 我們挖掘幾天 也沒找到 只找到一些疼痛 他穿越煤層身手很快 眨眼不見了 我們堅持天天挖掘 始終沒發現他的蹤跡 他功夫太深 一閃 就到了另一個世界 八、運輸皮帶 井下運輸煤炭 是皮帶使命 三個礦工 陪它走一天路程 它背著一塊長條煤 從這頭走到那頭 只要采面有喊聲 就得背著疼痛前行 礦工背著命運走 皮帶背著一座 山的脊梁爬行 九、井下的風 井下風是圓形的 壓縮在密封的橡膠桶里 風的使命 攜帶瓦斯煤塵走出采面 風咬著帶刺的瓦斯和煤塵 像拎著恐怖分子兩個炸藥包 向井口跑去 風的生命很短 只有采面到井口的距離 就這么短暫的歲月 風要陪伴礦工走完一生 2021-4-16 >>>更多美文:現代散文詩
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